Hauptspeisen

MUTTIS KÜCHE

  • Hausgemachte Rinderroulade
    16,90€
    gefüllt mit Dörrfleisch, Essiggurke und Zwiebel dazu Sahneschwarzwurzeln und Kartoffelstampf
  • geschmorte Schweinebacken
    16,50€
    in deftiger Bratensauce dazu Schwarzwurzeln und Kartoffelstampf
  • Kalbsleber „Berliner Art“
    16,60€
    mit Apfel- und Zwiebelstreifen auf Kartoffelstampf
  • Tafelspitz vom Rind
    15,40 €
    auf Bouillonkartoffeln und Meerrettichsoße
  • rheinischer Sauerbraten mit Rosinen
    17,40 €
    Kartoffelknödel und Birnenrotkohl

DIES und Das ……… mit Liebe gekocht

  • Hirschedelgulasch mit Waldpilzen
    19,90 €
    in einer Rotweinsoße vom Spayer Wein Butterspätzle und Birnenkompott mit Preiselbeeren
  • geschmorte Lammhinterhaxe in Tomaten-Kräuter-Jus
    17,40 €
    auf Kartoffel-Bohnengemüse
  • gegrillte Hähnchenmedaillons auf Sahnechampignons
    15,90 €
    Bratkartoffeln und Salat

„Schweinige“ Gerichte

  • Champignonrahmschnitzel vom Schwein
    14,90 €
    mit Bratkartoffeln
  • Schweineschnitzel „Holstein“ mit rohem Schinken und Spiegele
    14,90 €
    auf Bratkartoffeln
  • Braumeisterpfanne
    19,90 €
    Streifen vom Schweinefilet mit Speck und frischen Champignons Sauce hollandaise, Bratkartoffeln und Salatteller
  • Schweinefiletgeschnetzeltes in grüner Pfefferrahmsoße
    19,90 €
    Kartoffelrösti und Salatteller

was von Fisch und Rindvieh

  • gegrilltes Lachsfilet mit Hummerkrabben und Kirschtomate
    23,10 €
    auf Kartoffelrisotto und Salatteller
  • gebackenes, paniertes Rotbarschfilet
    14,80 €
    mit Remoulade und Bratkartoffeln
  • Rumpsteak „Zwiebel“ und Kräuterbutter
    23,90 €
    mit Bratkartoffeln
  • Rumpsteak
    23,90 €
    mit grüner Pfeffersoße und Bratkartoffeln

ohne Fleisch und so vegetarisch und vegan

  • Spaghetti (vegan)
    9,20€
    mit Olivenöl, Knoblauch, Tomatenwürfel, Champignons, Kapern und Frühlingszwiebeln (vegetarisch mit Parmesan 10,20€)
  • Spinatknödel
    9,90€
    auf frischen Creme-Champignons, Salatteller

Vespergerichte die trotzdem sattmachen

  • "Bombay“
    8,80€
    kleine Hähnchenbrust mit Pfirsich und Currysoße bisschen Salat und Baguette
  • Schwartemagen
    8,80€
    mit Remouladensoße und Bratkartoffeln